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Liste des études

Les jeunes entreprises du secteur de la coiffure

Date de publication prévue : Etude publiée en juin 2009

Résultats

Télécharger ou commander le rapport final de l'étude

Création et reprise d'entreprise dans le secteur de la coiffure : synthèse des résultats (DGCIS - ISM - FNCF), 19 pages
Analyse des données du système d’information des nouvelles entreprises (SINE 2002 et 2006), 21 pages
Synthèse des entretiens qualitatifs, 18 pages (PDF, 1,6 Mo)
Synthèse des résultats et dossier de presse de l'étude, FNC, 11 juin 2009, 7 pages

Champ de l’étude

Le champ de l’étude comprend les activités de coiffure en salon et hors salons :

Code NAF révision 2 : 96.02A
Code NAF révision 1 :
- 93.0D
- 93.0D-A : coiffure en salon
- 93.0D-B coiffure hors salons

Au total, au 1er janvier 2008, ce secteur représentait 65 991 établissements. Il a enregistré un flux annuel 2007 d’immatriculations de 6 000 unités. Les investigations portent sur les entreprises en phase de primo-développement, immatriculées depuis moins de trois ans (soit entre le 1er juillet 2005 et le 31 décembre 2007).

Hypothèses & objectifs de l’étude

L’installation dans les métiers de la coiffure n’a pas fait l’objet de travaux de recherche connus. Elle se caractérise par quelques modalités spécifiques au secteur :

une prépondérance des créations ex nihilo (70 % des installations, hors « réactivations ») : le taux de reprise est de fait en baisse significative depuis le début des années 2000.
une croissance des installations de coiffure hors salon (30% en 2007), lesquelles représentent désormais 15 % du tissu global d’entreprises.

Dans ce contexte, l’objectif est de réaliser une étude de référence autour de quatre questions principales :

comment se déroule le processus d’installation dans l’activité de coiffure ?
quelles sont les caractéristiques des nouvelles entreprises (moins de trois ans) et de leurs dirigeants ? quels sont notamment les nouveaux profils émergents de dirigeants ?
quel est le niveau technique, commercial, et de gestion de ces entreprises en phase de primo-développement et quels sont les principaux problèmes rencontrés ?
quels sont les besoins d’accompagnement de ces jeunes entreprises ?

Objectif	Thèmes de recherche
Processus d’installation	Coût et financement de l’installation Modalités de recherche des locaux Travaux réalisés Accompagnements mobilisés Emplois créés ou maintenus (en cas de reprise) à l’installation
Caractéristiques des nouvelles entreprises et de leurs dirigeants	Age, sexe, nationalité Niveaux de diplômes, qualification, expérience professionnelle préalable Motivations et objectifs personnels Objectifs de croissance Temps de travail, repos, congés Évolution de l’emploi, recrutement des salariés, accueil d’apprentis et de contrat de professionnalisation, rôle du conjoint Forme juridique, clientèle.
Niveau technique, commercial et de gestion des entreprises	Différentes questions seront posées aux dirigeants de façon à évaluer indirectement le niveau technique, commercial et les pratiques de gestion des jeunes entreprises, et de pointer les points forts et faibles des nouvelles entreprises.
Besoins d’accompagnement	Principales difficultés rencontrées durant la phase de création et les trois premières années de vie de l’entreprise Projets de développement Types de soutien mobilisés durant la phase de création et post-création.(CMA, CCI, organisations professionnelles)

Calendrier des travaux et méthodologie

L’étude a été réalisée entre mai et février 2008, en trois étapes

Analyse des résultats de l’enquête SINE/INSEE 2002 et 2006 pour le secteur de la coiffure (en savoir plus sur le dispositif SINE sur le site de l'Insee).
Réalisation d’une quinzaine d’entretiens qualitatifs auprès de jeunes dirigeants d’entreprise
Réalisation d’une enquête téléphonique quantitative auprès d’un échantillon représentatif de 500 entreprises, de façon à réaliser un portrait chiffré et à caractériser les nouvelles entreprises de coiffure.

Ces différents travaux permettent de définir les caractéristiques propres à chaque type d’activité (coiffure en salon, franchise, coiffure hors salon), aux différentes modalités d’installation (création pure et reprise) et aux caractéristiques du milieu d’implantation (rural, urbain).