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Lancement du Document Unique en ligne, outil interactif pour aider les artisans pâtissiers à mener une démarche active de prévention des risques professionnels adaptée à leur entreprise.

Le Centre Technique des Métiers et de la Pâtisserie (CTMP) et le Centre Technique d’Application et d’Innovation de l’artisanat (CTAI), en collaboration avec des organismes de prévention (Ag2R La Mondiale, l'INRS et la Cramif), ont travaillé à la conception de l’outil « Document Unique en ligne » à destination des artisans pâtissiers.

Cette plate-forme simple d’utilisation permet non seulement de faciliter l’application de la réglementation, mais aussi d’encourager les artisans à réfléchir et anticiper les risques existants dans l’entreprise, en allant jusqu’au bout de la démarche : élaborer un plan de prévention.

Un module de formation spécifique ainsi qu’une vidéo de présentation sont mises en place par le Pôle d’innovation pâtisserie. Des informations supplémentaires sont disponibles sur le site Internet du CTMP.

Voir la vidéo de présentation :